14. Klappertaart. Klappertaart merupakan makanan khas Sulawesi, tepatnya Manado, yang dipengaruhi oleh kebudayan Belanda zaman dahulu, sehingga terdapat bahan seperti tepung terigu, mentega, susu, telur, dan kelapa. Cara memasaknya terbilang unik, karena beda cara masak, beda pula hasilnya. Karena bumbu ini terkenal dengan pemakaian cabe yang sangat banyak, terutama cabe rawit merah atau cabe khas Manado. Meskipun yang populer rica-rica ayam tetapi hampir semua bahan bisa diolah menjadi rica-rica. Seperti ikan laut, ikan air tawar, daging, jeroan, bahkan tempe dan tahu. Pemakaian rempah segar menjadi ciri khas hidangan pedas ini. 3. Masukkan ikan tuna dan aduk sebentar hingga semua bumbu tercampur. 4. Masukkan air dan masak hingga tuna matang. Air disini berfungsi hanya untuk membantu masakan agar cepat matang. Masak hingga air mengering. 5. Menjelang akan diangkat, tambahkan garam dan penyedap (jika suka) 6. Makanan khas Indonesia ini berbahan dasar jagung, biasanya disajikan sebagai penutup makanan. Gohu Ikan. Untuk bagian Maluku Utara, memiliki makanan khas daerah yaitu Gohu Ikan. Merupakan makanan yang berbahan dasar ikan tuna mentah, yang dicampur dengan bumbu gohu. Ikan Bakar Manokwari. Ikan bakar ini berasal dari Papua Barat. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd.

bumbu ikan bakar khas manado